Fermentinių sūrių ir sūrio gaminių analizė
Sveiki, esu Milda Litvinaitė, rašau bakalaurinį darbą tema „Fermentinių sūrių ir sūrio gaminių sudėties bei juslinių savybių įvertinimas“. Apklausa skirta fermentinių sūrių ir sūrio gaminių vartotojams, ja siekiama išsiaiškinti veiksnius, lemiančius fermentinių sūrių bei gaminių paklausą ir sužinoti ar vartotojai domisi jų sudėtimi.
Apklausa yra anoniminė. Anketos rezultatai bus pateikti tik apibendrintai baigiamajame darbe. Kiekvieno respondento išsamus atsakymas labai svarbus, jis pasitarnaus rengiamo bakalaurinio darbo kokybei. Galite pasirinkti kelis, jums tinkančius atsakymų variantus, taip pat įrašyti savo atsakymą.
Dėkoju už atsakymus.
1. Jūs esate :
2. Jūsų amžius :
- 19
- 50
- 18
- 20
- 24
- 21
- 22
- 20
- 45
- 30
3. Jūsų išsilavinimas
4. Kaip manote, kuo sūrio gaminys skiriasi nuo fermentinio sūrio ?
5. Ar dažnai vartojate fermentinius sūrius ?
Kitas variantas
- Kaip kada.Kartais kelis kartus per savaite, o kartais ne karto.
- Retai
6. Kaip dažnai vartojate sūrio gaminius ?
Kitas variantas
- Stengiuosi nevartoti
7. Ar rinkdamiesi fermentinius sūrius ar sūrių produktus skaitote etiketes ?
8. Kokio gamintojo fermentinius sūrius dažniausiai vartojate ?
Kitas variantas
- įvairiai
- ir Rokiškio pienas
- įvairių gamintojų
- Parsivezame suri is kitu saliu
- Dvaro
- Įvairius
- Valio
- Rimi
- Žemaitijos pienas
- Nesirenku pagal gamintoją
9. Kokio gamintojo sūrio gaminius dažniausiai vartojate ?
Kitas variantas
- Džiugas
- Nzn
- Nevartoju
- nevartoju
- Nepamenu
- Nevartoju
- Ne iš Lietuvos
- Nevartoju
- Rimi
- Nesirenku pagal gamintoją
10.Kas lemia fermentinio sūrio ar sūrio gaminių pasirinkimą ? Sužymėkite pagal reikšmingumą
11.Kurios 2 juslinės savybės jums svarbiausios fermentiniame sūryje ar sūrio gaminyje ?
12.Kokios spalvos sūriai ir gaminiai priimtiniausi ?
13.Kokia fermentinių sūrių ir gaminių konsistencija priimtiniausia ?
Kitas variantas
- puskietė