Vartotojų informuotumas apie maisto priedus ir požiūris į šiuos komponentus varškės produktuose

Gerb. Respondente,

Esu Agnė Rutaitytė LSMU Veterinarijos akademijos Veterinarinės maisto saugos studentė ir rašau bakalauro darbą. Šiuo metu vykdau tyrimą, kuriuo siekiu išsiaiškinti žmonių informuotumą, ar jie žino kas yra maisto priedai, ar domisi jų ženklinimu, ar atkreipia į tai dėmesį pirkdami varškę ir varškės sūrelius.

Dalyvavimas tyrime yra savanoriškas, anketa anoniminė, o visi tyrimo metu surinkti duomenys konfidencialūs ir bus panaudoti statistinei analizei.

Pildydami anketą, atsakymų variantus pažymėkite x arba įrašykite tam skirtuose langeliuose. Į klausimus atsakykite pasirinkdami tik vieną variantą, jeigu nenurodyta kitaip.

1. Jūsų lytis:

2. Jūsų amžius:

3. Jūsų išsilavinimas:

4. Jūsų gyvenamoji vieta:

5. Ar žinote kas yra maisto priedai?

6. Ar Jums svarbu, kiek maisto priedų yra Jūsų perkamame produkte?

7. Ar žinote kaip ženklinami maisto priedai?

8. Iš kur gaunate informacijos apie maisto priedus? (galimi keli atsakymo variantai)

Kitas variantas

  1. dirbu su maisto prekemis

9. Kaip manote, ar pakankamai žinote apie maisto priedus, kad tinkamai galėtumėte išsirinkti maisto produktus?

10. Pasiūlymai, kaip būtų galima efektyviau žmones šviesti apie maisto priedus:

  1. Pranesti mokykluose, reklama
  2. Daugiau informacijos.
  3. rengti seminarus ar paskaitas žmonėms apie maisto priedus.
  4. Laikrastyje ar zurnale,kad butu skirts skyrelis apie maisto priedus ir poveiki musu organizmui.
  5. Vesti paskaitas, supazindinti zmones su etikeciu reiksmemis
  6. .
  7. Daugiau apie juos kalbeti
  8. Dėti didelio šrifto etiketes
  9. Televizijos laidoms ir interneto svetainese ir panasiai...
  10. Reikėtų daugiau apie tai kalbėti.
…Daugiau…

11. Koks maisto priedų ženklinimas etiketėje Jums būtų patogesnis ir mažiau klaidinantis?

12. Kuris iš išvardintų variantų Jūsų nuomone labiausiai susijęs su maisto priedais?

13. Kaip vertinate tokį teiginį: „Kai kurie maisto priedai naudojami maisto pramonėje teigiamai veikia žmonių sveikatą“?

14. Kuris Jūsų nuomone apibrėžimas labiausiai tinka apibūdinti, kas yra maisto priedas?

15. Įvertinkite nuo Jūsų nuomone pavojingiausio maisto priedo iki mažiausiai pavojingo?

16. Kaip manote, kur maisto priedų dedama daugiau ar į varškę ar į varškės sūrelius?

17. Kaip manote, kurių maisto priedų daugiausiai dedama į varškės produktus?

18. Kaip manote, ar šios priedų grupės išgaunamos iš sintetinių medžiagų?

19. Kurie iš šių priedų yra sintetiniai, kurie natūralūs? (žymėkite S ir N indeksais)

20. Ar perkate varškę ir varškės sūrelius? (jei atsakymas ne, pereikite prie 22 klausimo)

21. Kas labiausiai lemia Jūsų perkamos varškės ir varškės sūrelių pasirinkimą?

22. Jūsų nuomone maisto priedai į varškės gaminius yra dedami, nes :

Kitas variantas

  1. Prailginti galiojimo laiką
  2. norima pagerinti galiojimo laika
  3. Maisto priedai dedami norint pagerinti skoni, prailginti galiojimo laika, uzmaskuoti trukumus, skonio pagerinimui.
Sukurk savo anketąAtsakyti į šią anketą