Ikimokyklinių ir priešmokyklinių įstaigų darbuotojų nuomonė apie maitinimo organizavimą
Jūsų pasiūlymai, kaip galima būtų pagerinti maitinimą įstaigoje ?
Mažiau apdoroti (malti) mėsą, žuvį - daugiau gryno maisto
Duoti mažiau avinžirnių, Mažiau paprikos. Vaikai nevalgo kai būna sumaišyta salotos, pomidoras, agurkas, paprika su alyvuogių aliejumi.
Daugiau įvairių rūšių salotų pasiūlyti su aliejumi, (raugintų kopūsų salotų).
Gaminti skaniau....!!!!!
Šiek tiek druskos daugiau idėti.
Maisto įvairovė, nes dabar valgom tik guliašus kurių lopšelis nesukramto, ir amžini grikiai.
Ideti druskos i patiekalus, ir kuo maziau troskiniu
Maisto įvairovė.
Nereikia jo gerinti. Jis geras.
Atsisakyti pusryčiams karštų sumuštinių. Rytais prie košes sumuštinį pateikti, nes ne visi vaikai košes valgo. O užkandis pateikiamas tik 10.30 val.
Kitų pasiūlymų pateikti negaliu, nes nežinau griežtų sveikatos ministerijos reikalavimų receptūrai.
Atsižvelgti į vaikų poreikį, labiau natūralesnių produktų, išimti avinžirnius ir lęšius, kurių visai nevalgo
Vaikai labai nemėgsta ir nevalgo avinžirnių ir patiekalų su jais. Manau geriau valgytų sriubas jei jose nebūtų dedama lęšių. Ir norėtųsi lankstesnio meniu pakeitimo.
ĮJUNGTI TAS DARŽOVES, KURIOS BUVO NETIEKIAMOS, ĮVAIRESNIŲ VAISIŲ, ŠVIEŽIOS ŽUVIES
Labai trūksta įvairovės.
Keisti valgiaraštį, atsižvelgiant į kliento poreikius
Daugiau analizuoti ir atsižvelgti į nuomones.
Avinžirnių atsisakyti, lešių atsisakyti ir į salotas vaikams nedėti saulėgražų, riešutų.
Jau raşiau, kad vietoj troškinių reikėtų mėsos gaminių, skirto kramtymui ....gal net cepelinų....juk jie verdami ne kepami...
daugiau patiekalų iš daržovių( apkepai, troškintos daržovės) ir kt
Daugiau vaikams tiekti paprastus Vaikiškus patiekalus: sumuštiniai, koldūnai, įvairūs blynai. Mažiau daržoviniú košiu, jos visai nevalgomos.
Pagerinti maisto išvaizdą, paįvairinti košes savaitės bėgyje, paįvairinti pareikalus ir prie jų pateikiamas daržoves - labai dažnai būna kopūstai
Vaikai nevalgo grikių blynų
Skaniau gaminti maistą
Lai sprendžia specialistai
vaikas turėtų rinktis, galėtų būti kelios daržovės
Labiau derinti dienos maistą, kartais būna per dieną labai daug kopūstų įvairių rūšių, po to tą pačią savaitę dažnai grikiai, sekančią savaitę per dažnai guliašai. Vaikams atsibosta kai kartojasi tas pats produktas, jie sako ir vėl tas pats, mes gi neseniai valgėm!
Maitinimas puikus
Man atrodo,kad mūsų įstaigoje maistas geras
Kuo įvairesnis meniu.
Gaminti daugiau miltinių patiekalų, nes vaikai juos mėgsta. Varškės sūreliai, jogurtai. Pusryčiams duoti sumuštinių.
Šiuo metu pasiūlimų neturiu.
Daugiau apklausų.
Žėlės vaikams. Švilpikų.
Košes dažniau gardinti šviežiomis ar šaldytomis uogomis, omletas g.b, , pusryčius retkarčiais papildyti sveikos duonelės sumuštinuku su šv. agurku, pamidoru, ar kitais sveikais užtepais,g.b. traputis su medumi ar pan. nes yra vaikų, kurie košės nevalgo visiškai ir lieka alkani iki pietų.
Pietų racioną papildyti triušienos, vištienos šlaunelių patiekalais, bulviniais patiekalais, pvz bulvių plokštainis, žemaitiški blynai bent kartą per tris savaites, virtais žuvies maltinukais, nedėti į maltos mėsos kepsnelius špinatų, kurie nudažo patiekalą nepatrauklia vaikams spalva,
Vakarienei daugiau varškės patiekalų, apkepų, skrylių, sklindžių su morkomis ir pan.grikių paplotėlių su jogurtiniais padažais,pilno grūdo makaronų ir varškės apkepų,nededant kukurūzų, kurių vaikai nevalgo
Zuvis galetu buti kepsniais
Siūlyti įvairesnių patiekalų, ypač reikėtų atsižvelgti į sezoniškumą (tiekti sezoninius vaisius, o ne visus metus tokius pat)
Siūlyti vaikams trintų sriubų
Pasiūlyti daržovių asorti (taip pat atsižvelgiant į sezoniškumą)
Pasiūlyti vaikams natūralių sulčių
Mažiau pusfabrikačių. Yra maisto, kurio vaikai navalgo, bet visvien gaminama, reiktų tokį maistą keisti kitu patiekalu.
viskas skanu ir sveika
Bendradarbiavimas su tiekejais, pretenziju forminimas, , atveztu produktu kokybes tikrinimas nuolat.Mitybos procesas organizuojamas gerai.
Auklėtoju apklausa, jos geriau žino ir mato ka vaikai valgo, ko nemegsta
Dietisto apsilankymas grupėse.
Per daug keptų blynų
Įstaigai būtų reikalinga turėti ne vieną perspektyvinį valgiaraštį, tada būtų įvairesnis maitinimas ir neatsibostų patiekalai. Gaminti kuo mažiau ,,eksperimentinių" patiekalų ( sumaišomi nelabai derantys tarpusavyje produktai)
Įvairesnių daržovių„ vaisių„ daugiau patiekalų iš bulvių ir įvairesnis meniu.
Didinti mokestį už vaikų maitinimą, visose Kauno miesto įstaigoje naudoti tuos pačius meniu.
Nedaryti keistų patiekalų derinių. Vaikai nevalgo jų. Daržovių įvairesnių reikėtų. Vaisių. Netiekti trapučių. Vaikams jie nusibodę.
Pasitarti grupėse su mokytojomis, ką vaikai iš tikrųjų valgo.
Mažiau gaminti patiekalų iš baltų miltų. Naudoti pilno grūdo - speltos miltus.
Manų košę išbraukčiau iš valgiaraščio.
Sumažinti ankštinių produktų
Dažniau tiekti tokį maistą, kurį vaikai labiau megsta ir daugiau suvalgo.
Nepervirti makaronų, neprimakaluoti sriubų, jas daryti su kuo mažiau tirštimo. Į salotas nedėti svogūnų ir porų(pastarieji būna labai dažnai, dėl jų vaikai išvis salotų nevalgo).
Manau gal turėtų būti labiau pagalvojama kaip patiekalas turi būti ne tik sveikas, atitikti kaloringumą ar įtilpti į pinigėlius bet kad atrodytų išvaizdžiau ir skaniau vaikui o ne tik visokios košės, troškiniai... Taip pat gal didesnė įvairovė produktų.
Maitinimas geras
Skirti daugiau lesu.
Kiek įmanoma kad būtu kuo įvairesnė
Keisti gamybos technologiją.
Įstaigoje maitinimas nėra prastas, tačiau siūlyčiau, kai kuriuos patiekalus pakeisti.
Visiems neitiksi, todėl nemanau, kad dar ką nors galima pakeisti.
Maitinimas tinkamas
-
Neturiu nuomonės
Manu, kad maitinimas yra labai geras.
Maitinimas geras
Atsisakyti varškės morkų apkepo, nes niekas nevalgo.
Tuo turi pasirūpinti atsakingi už maitinimą.
Atsižvelgti į tėvų, darbuotojų pageidavimus.
Įvairesniu asortimentu vaisių ir daržovių, uogų. Mėsiškais patiekalais kokybiškesniais (ne skystu pieno padažu). Avinžirnių troškinius tobulinti, vaikai lieka alkani. Blynai labai sausi, kieti(miltiniai). Pritaikyti maitinimą tiems vaikams, kurie netoleruoja pieno produktų, miltinių patiekalų su gliutenu.
Pasidomėti, ką vaikai mėgsta, ko ne
Pratinti nedideliais kiekiais, diskutuoti rengti tėvams pokalbių -diskusijų valandėles, nes vaikai pirmiauia turi būti pratinami namuose nuo mažų dienų.
Atsisakyti miltinių patiekalų.
Netiekti sumuštinių duona +sviestas+pomidoras (marinuotas agurkas), padažų. Gaminti įvairesnius daržovių patiekalus, įvairesnes sriubas. Nuobodu valgyti labai panašius antruosius patiekalus (kotletas, maltinukas, kepsnelis ir pan.), vis atsikartojančias sriubas. Keisti penktadienio pavakarių patiekalus.
Mažiau pieno
Manau, kad meniu keturias savaites per mėnesį neturėtų kartotis.
Mūsų įstaiga yra specifinė. Didžioji dalis vaikų (iš 8 grupių 6) yra alergiški tam tikriems maisto produktams. Vaikai nelabai mėgsta daržovių troškinių. Galbūt juos būtų galima patobulinti...
Organizuoti kas ketvirtį apklausas tėvams, darbuotojams įstaigos maitinimo klausimu. Apklausų metu sužinotume kokio produkto reikia atsisakyti valgiaraštyje, kuo galime paįvairinti ir pan. Organizuoti apklausą vyresnių grupių vaikus atsakant į klausimus, valgiaraštyje numatyto maitinimo ( kas jiems skanu, ką norėtų suvalgyti vietoj.... ir t.t.) Numatyti valgiaraščio atnaujinimo galimybes centralizuotai kas pusmetį.
Manau maistas yra geras, svarbiausia, kad jis nebūtų pervirtas, perkeptas. Daržovių gausa galėtų būti platesnė, bet tiekėjai veža dažniausiai prastos kokybes daržoves ir vaisius.
Reikia atsižvelgti į tai , ką vaikai valgo ir ko nevalgo.
Aš pati mėgstu mėsos-daržovių troškinius, tačiau vaikai nelabai valgo tokių patiekalų
Neturiu
Labiau atsižvelgti į vaikų, o ne į suaugusių poreikius.
Gaminti su"meile"
Pakeitus meniu ir daugiau kontrolės virtuvės personalui.
Įvairesnės daržovių salotos.
Daugiau varškės patiekalų.
Daugiau bulvių, cukinijų, morkų patiekalų.
Gaminti tą maistą, kurį vaikai valgo.
Kuo įvairesnės košės.
Prieš šventines dienas ir vakarienei dažniau duoti jogurto, sūrio lazdelių, sumuštinių.