Ikimokyklinių ir priešmokyklinių įstaigų darbuotojų nuomonė apie maitinimo organizavimą

Jei atsakėte "Blogai" , "Labai blogai" arba "Patenkinamai" pakomentuoti kodėl ?

  1. Vaikai daug ko nevalgo.
  2. labai daug troškinių tai vaikams nelabai patinka.
  3. Neesteriškai atrodo, apkepas ir blynai būna prisvilę
  4. Pati maisto gamyba iš tiesų gera, tačiau jeigu būtų įvairesnių produktų būtų puikų.
  5. Maistas ištežęs, sulipęs, pasileidęs, apdegęs, prisigėręs riebalų.
  6. Patiekiant patiekalą trūksta estetikos, norėtųsi kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir skoningai estetiškai atrodytų, būtų spalvingas.
  7. Maistas dažnokai būna tragiškos išvaizdos, pvz dėliojant vaikams apkepus ar kotletus, tai būna panašu į vieną masę(košę).
  8. Tikrai reikia pasistengti
  9. Mėsa antram patiekalui malta.
  10. Sunku išlaikyti patiekalo išvaizdą dedant iš puodų, kuriuose sudėta 20 virtų bulvių cepelinai ar plokštainis, kad ir lietiniai. Visi kiti patiekalai tikiuosi gaminami pagal receptūros reikalavimus, todėl jie ir negali būti kitokie.