"Kempinski Hotel Cathedral Square" maitinimo padalinio darbuotojų apklausa

Esu Vilniaus kolegijos verslo vadybos fakulteto viešbučių ir restoranų vadybos studijų programos 3 kurso studentė Gerda Bružaitė. Šia apklausa siekiu išsiaiškinti, kaip pagerinti maitinimo paslaugų pardavimą viešbutyje „Kempinski Hotel Cathedral Square“ ne sezono metu.

 

Ši apklausa yra anoniminė. Tinkamą atsakymo variantą (-us) pažymėkite varnele. 

1. Kiek laiko dirbate maitinimo paslaugų sferoje?

2. Kaip manote, ar maitinimo padalinyje darbuotojų kaita turi įtakos maitinimo paslaugos pardavimui?

3. Įvertinkite maitinimo paslaugų pardavimą skirtingais metų laikais. (Pažymėkite norimą variantą).

4. Įvertinkite, koks yra išskirtinis restorano bruožas, kuris skatina maitinimo paslaugų pardavimą? (pažymėkite norimus variantus).

5. Ar restoranui pakanka reklamos?

6. Kur dažniausiai skelbiama restorano reklama?

7. Įvertinkite darbuotojo savybes, kurios, jūsų nuomone, svarbiausios teikiant maitinimo paslaugas. ( pažymėkite norimus variantus).

8. Ar viešbutyje taikomos akcijos ar nuolaidos, kurios skatintų maitinimo paslaugos pardavimą? (pažymėkite norimus variantus).

9. Kaip siūlytumėte padidinti maitinimo paslaugų pardavimą ne sezono metu?

Kitas variantas

  1. reikėtų reklaminių iškabų mieste, nedaug kas žino apie restoraną
  2. labiau reklamuoti restoraną
  3. Daugiau reklamos
  4. Sutvarkyt lobby ir barą, kad ten būtų normali muzika, o ne miegot norėtūsi penktadienio vakare. Dėl restorano viskas ok.
Sukurk savo anketąAtsakyti į šią anketą