Vartotojų žinios apie bioaktyvius pieno komponentus sūriuose

Gerb.  Respondente,

Esame Lietuvos Sveikatos Mokslų universiteto, Veterinarijos fakulteto, Veterinarinės maisto saugos magistro studentės. Atliekame tyrimą, kurio tikslas - išsiaiškinti vartotojų žinias apie bioaktyvius pieno komponentus įvairiuose sūriuose. Anketa yra anoniminė ir joje gauti duomenys bus naudojami tik tyrimo rezultatams apibendrinti.

Vartotojų žinios apie bioaktyvius pieno komponentus sūriuose

1. Jūsų lytis

2. Jūsų amžius

3. Jūsų išsilavinimas

4. Kaip dažnai vartojate sūrius?

5. Kokius sūrius renkatės dažniausiai? (galimi keli variantai)

6. Ar rinkdamiesi sūrius skaitote etiketę?

7. Į ką etiketėje kreipiate dėmesį? (galimi keli variantai)

8. Ar esate girdėję apie biologiškai aktyvias pieno medžiagas sūriuose?

9. Kaip manote, ar biologiškai aktyvios pieno medžiagos daro įtaką žmogaus sveikatai?

10. Kaip manote, kokia yra biologiškai aktyvių pieno komponentų įtaka?

11. Ar žinote, kad fermentiniuose sūriuose randamas Ca kalcis yra biologiškai aktyvus pieno mineralas?

12. Ar žinote, kad fermentinių sūrių gamyboje naudojamas geležies priedas, geležies ir išrūginių baltymų kompleksas yra biologiškai aktyvūs pieno komponentai?

13. Ar žinote, kad ultrafiltruojant fermentinių sūrių išrūgas gauname biologiškai aktyvų pieno komponentą kazeino glikopeptidą?

14. Ar esate girdėję, kad rikotos sūris yra gaminamas iš pieno išrūgų, kuriose yra bioaktyvių pieno medžiagų?

15. Kaip manote, ar trūksta informacijos apie biologiškai aktyvius pieno komponentus?

Sukurk savo anketąAtsakyti į šią anketą