Maitinimo įstaigų atsparumą skatinantys ir ribojantys veiksniai

Gerbiamas respondente,

Aš, Arnas Petrusevičius, Vilniaus Universiteto verslo mokyklos studentas, atlieku tyrimą, skirtą įvertinti COVID-19 karantino poveikį Lietuvoje veikiančioms maitinimo įstaigoms bei šių įstaigų atsparumą nenumatytiems išorės veiksniams.

Prašau jūsų užpildyti apklausos anketą - tai gali užtrukti iki 15 minučių.

Apklausos duomenys yra anonimiški ir konfidencialus - jie bus naudojami tik šio baklaurinio darbo tyrimo tikslams. Jūsų dalyvavimas tyrime yra savanoriškas ir gali būti nutrauktas bet kuriuo metu.

Ačiū už jūsų atsakymus!

Rezultatai yra prieinami tik autoriui

Numatoma atsakymo trukmė mažiau nei 9 minutės

1-5 darbuotojai5-10 darbuotojų11-20 darbuotojųDaugiau nei 50 darbuotojų

Iki 100 tūkst. eurų per metus100-300 tūkst. eurų per metus300-500 tūkst. eurų per metusDaugiau nei 500 tūkst.eurų per metus

TaipNe

Taip, teko atleisti 1-2 darbuotojusTaip, teko atleisti 3 ar daugiau darbuotojųNeteko atleisti darbuotojųDarbuotojų skaičius karantino metu išaugo

1	2	3	4	5
Proaktyvus verslo procesų tobulinimas

Darbuotojų emocinė būklė

Darbuotojų laisvė savarankiškai priimti sprendimus ir improvizuoti

Finansiniai rezervai, skirti nenumatytiems atvejams

Įmonės vizija ir misija

Darbuotojų mokymas ir kompetencijos kėlimas

Sprendimus gali priimti tik vadovasSprendimus gali priimti vadovas ir kiti vadovaujančiojo lygmens darbuotojai (žmogiškųjų išteklių vadovas, restorano šefas)?Sprendimus savarankiškai gali priimti bet kuris darbuotojas

1	2	3	4	5
Proaktyvus verslo procesų tobulinimas

Darbuotojų emocinė būklė

Darbuotojų laisvė savarankiškai priimti sprendimus ir improvizuoti

Finansiniai rezervai, skirti nenumatytiems atvejams

Įmonės vizija ir misija

Darbuotojų mokymas ir kompetencijos kėlimas

Maitinimo įstaigų atsparumą skatinantys ir ribojantys veiksniai

Nurodykite savo pareigas įmonėje:

Kiek laiko jūsų įmonė vykdo veiklą?

Kiek darbuotojų dirba jūsų įmonėje?

Kokios jūsų įmonės metinės pajamos?

Įvertinkite kaip pirmojo karantino metu (2020 m. kovo 16 d. - 2020 m. birželio 16 d.) pakito jūsų veiklos rezultatai:

Ar įvedus pirmojo karantino (2020m. kovo mėn.) ribojimus turėjote numatę išankstinį reakcijos priemonių planą panašiems nenumaytiems atvejams?

Ar viso pirmojo karantino laikotarpiu tęsėte įmonės veiklą?

Įvertinkite kaip pasikeitė verslo rezultatai pasibaigus pirmajam karantinui (nuo 2020m. birželio 16d.), lyginant su laikotarpiu iki karantino:

Ar pirmojo karantino metu teko atleisti iš darbo bent vieną darbuotoją?

Kokius metodus pardavimams palaikyti taikėte pirmojo karantino laikotarpiu?

Ar savo įmonės procesuose ar strategijoje atlikote kažkokių pakeitimų pasibaigus pirmajam karantinui? Jei taip, kokių?

Kaip vertinate žemiau nurodytų veiksnių svarba stiprinant organizacijos atsparumą visose organizacijose bendru atžvilgiu? 1 - visiškai nesvarbu, 5 - labai svarbu. ✪

Ar turite strategiją, padedančią iš anksto numatyti pokyčius rinkoje (pavydžiui, rodiklių sekimo sistema, periodinė rinkos ir konkurentų analizė)?

Kuris atsakymas geriausiai apibūdina verslo sprendimų priėmimo procesą jūsų įmonėje?

Ar jūsų įmonė turi viziją/misiją? Jei taip, įvertinkite jos svarbą jūsų įmonės kultūroje (ar darbuotojai yra susipažinę su misija, ar ja vadovaujasi ir pan.).

Įvertinkite kokia svarba skiriama žemiau nurodytiems veiksniams jūsų įmonėje. 1 - nesvarbus ir netaikomas veiksnys, 5 - labai svarbus ir įmonėje aktyviai taikomas veiksnys

Kaip dažnai išbandote naujoves savo versle (pavyzdžiui, nauji sklaidos kanalai - Wolt, Bolt food, reklama soc. medijoje ar atnaujintas restorano konceptas)?

Ar savo įmonėje turite numatę finansinį rezervą nenumatytiems atvejams?