Ką Lietuvos studentai žino apie maisto priedus?

MoterisVyras

TaipNeNesu tikra(s)

Sintetinės cheminės medžiagos, naudojamos, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybesNatūralios medžiagos, naudojamos, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybesNatūralios ir sintetinės medžiagos, naudojamos, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybes

Apsaugoti maisto produktus ir žaliavas nuo žalingų aplinkos veiksnių (temperatūros svyravimo, mikroorganizmų, oksidacijos);Išsaugoti maisto produktų maistinę vertę (apsaugoti nuo vitaminų, nesočiųjų riebiųjų rūgščių, amino rūgščių skilimo);Patenkinti vartotojų specifinius mitybos poreikius (pvz., gaminti žemo kaloringumo maisto produktus);Pagerinti maisto produktų savybes (spalvą, skonį)Maskuoti maisto gedimą, nekokybišką žaliavą

VisadaKartaisNiekada

TaipNe

Geresnės skoninės savybėsPigiauPatrauklesnė išvaizda

TaipNeGalbūt

Ką Lietuvos studentai žino apie maisto priedus?

Lytis

Jūsų amžius

Ar žinote, kas yra maisto priedai?

Jūsų nuomone maisto priedai yra...

Maisto priedai naudojami, siekiant ....

Ar pirkdami maisto produktus skaitote jų sudėtį?

Ar vengiate maisto priedų?

Jei į aukščiau esantį klausimą atsakėte NE, kodėl?

Ar jaučiate, jog esate priklausomi nuo tam tikrų maisto priedų, pvz, pridėtinio cukraus?

Glutamatai –Lietuvoje labiausiai paplitę skonio ir kvapo stiprikliai. Kokius organizmo sutrikimus gali sukelti padidėjęs glutamatų kiekis organizme?