Gyventojų žinių apie maisto saugą palyginimas Lietuvoje, Airijoje ir Danijoje
Gerbiamas respondente, esu Lietuvos sveikatos mokslų universiteto, Veterinarinės maisto saugos magistrantė. Atlieku gyventojų žinių apie maisto saugą tyrimą. Tyrimo rezultatai bus panaudoti rašant maigstro darbą, padės įvertinti esamą situaciją ir pasiūlyti rekomendacijas problemos sprendimui. Anketa yra anoniminė.
Prašau atkreipkiti dėmesį, kad kai kur galima pasirinkti DAUGIAU KAIP 1 ATSAKYMO VARIANTĄ.
Dėkoju už atsakymus ir Jūsų sugaištą laiką!
1. Jūsų amžius:
2. Jūsų lytis:
3. Jūsų išsilavinimas:
4. Šalis kurioje šiuo metu gyvenate? (įrašyti)
- Danija
- Airija
- Dk
- Danijoje
- Danija
- Lietuvoje
- Lietuva
- Dk/Lt
- lietuva
- Lietuva
5. Kokios šalies pilietis/ė esate? (įrašyti)
- Lietuvos
- Lt
- Lietuvos
- Lietuvos
- Lietuvos
- Lietuvos
- Lietuvos
- Lt
- lietuva
- Lietuvos
6. Su kuo jums siejasi maisto kokybė? Pasirinkite du tinkamiausius variantus.
Kita (įrašyti)
- Kokybiskas produktas turetu buti kuo imanoma naturalesnis. Zinoma pirmiausia yra higiena
- švieži, nekonservuoti, nesušaldyti ir neatšildyti, ne iš koncentratų
- Tinkamai pagaminti
7. Su kuo jums siejasi maisto sauga? Pasirinite du tinkamiausius variantus.
Kita (įrašyti)
- Tik ekologiski
- zaliava gamybai
8. Į kokią informaciją kreipiate dėmesį rinkdamiesi produktus? Pasirinkite 3 svarbiausius:
Kita (įrašyti)
- sudetis (kuo maziau E ir kt priedu)
- i maisto piramide
- I produkto kiekį
- 0
9. Kaip manote, kokią įtaką maisto saugos žinios turi gyventojų maisto produktų pasirinkimui? Pasirinkite Jūsų manymu tinkamiausią variantą.
Kita (įrašyti)
- Lietuvoje žmonės daugiau kreipia dėmesį į kainą, nei maisto saugą
- Ka reiskia tinkamas maisto prod pasirinkimas? Tinkamas kam? Organizmui, dietai, sportui? Tinkamas konkreciam zmogui? Maisto saugos zinios turetu pratinti zmones rinktis sveikesnius produktus, be pridetiniu saldikliu, cukraus, nereikalingu konservantu (pvz E621 skonio stipriklis, cia juk apgaudinejimas zmoniu - as padarau nesamone ir idedu skonio stipriklio kd skanu butu)
- nežinau
10. Kaip manote kokios yra maisto saugos neišmanymo rizikos? Pasirinkite Jūsų manymu svarbiausią variantą.
11. Kas Jums geriausiai pateikia visą reikiamą informaciją apie maisto saugą?
Kita (įrašyti)
- As pati ieskau info
- Kas parasyta ant pakuotes
- mokykloje deste
- Moksline literatūra
- Universitetas
- mokymai, kursai
- specialistai
- iš specialistų
- Darbas
- Socialiniai tinklai
12. Koks maistas Jūsų nuomone gali būti pats pavojingiausias sveikatai mikrobiologiniu požiūriu? Pasirinkite vieną variantą.
Kita (įrašyti)
- Visi vienodai
- Dauguma restoranu ir kaviniu laikosi numatytos tvarkos maisto kokybes atžvilgiu, tačiau vagoneliuose tiekiamas maistas retai buna laikomas tinkamose salygose. Nekalbu tik apie kebabines ar dešrainines, taciau ir žinomos imones vasaros metu prekiaudamos vagoneliuose ant ratu (pvz festivaliuose) retai kada islaiko reikiama saldytuvo temperatura, laikymo salygos ar higiena.
- Mėsa
- Persivalgymas
- senas, blogai laikytas
- Sugedęs, netinkamai pagamintas
13. Ar visada ant maisto produktų etikečių nurodoma informacija yra teisinga? Ar esate pastebėję klaidinančios informacijos maisto produktų etiketėse?
14. Ar pirktas maistas kada nors buvo jums sukeltos ALERGIJOS priežastis? Jei Taip įrašykite koks.
Taip (įrašyti)
- maistas, kurio sudėtyje yra majonezo. Nuo to laiko daugiau tokio maisto neperku
- mandarinai
- Dukra buvo isberta nuo pirkinių pomidorų, mėlynių, aviečių.
- Visa eile nuo e100 iki e 200 alergenai
- taip
- Odos berimai
- Nesu alergiškas
- krevetės
- greitas maistas
- riešutai
15. Kaip manote kokie maisto produktai yra dažniausia APSINUODIJIMO priežastis?
Produktai, kuriais esu apsinuodijęs ar yra apsinuodiję mano aplinkoje esantys žmonės(įrašyti)
- Neteisingai lailyti ir pagaminti
- Žuvis
- zuvies
- Zuvis
- Kiaušiniai, vištiena
- Mesa, bei kiti gyvulines kilmes produktai
- Seni produktai,kuriu galiojimo laikas dar nepasibaiges,bet produktai buvo laikomi netinkamom salygom
- Termiškai neapdoroti
- žuvis
- žuvis
16. Nurodykite, kas Jūsų manymu daro didžiausia įtaką gaminamo maisto kokybei bei saugai (5 didžiausia įtaka, 4- didelė įtaka, 3- vidutinė įtaka, 2- maža įtaka, 1- įtakos nedaro):
17. Ar yra tekę maiste pajusti svetimkūnių (medžiagų, nepriklausančių maisto sudėčiai)? Jei Taip įrašykite kokių svetimkūnių teko rasti maiste.
Taip, teko (įrašyti)
- Akmenuku,celofano,plastmases
- Teko,bet nepamenu
- Metalo gabaliuką
- Taip. Musių
- plastiko,akmenuku,vielos
- Lietuvoj duonoj radom 10 centu (litais)
- Vabalų kruopose ir miltuose.
- Akmenuku
- Žvyras
- kavos pupelese rasta metaline detale
18. Ar yra tekę sirgti bakterinėmis žarnyno infekcijomis apsinuodijus maistu? Jei taip – nurodykite koks tai buvo maistas.
Taip, teko (įrašyti)
- Nepamenu
- Piano produktai
- zuvis
- Nežinau
- Kiaušiniai
- Nepamenu
- vaisiai
- Bulviu traskuciai
- Zuvis
- Kiaušiniai, žuvis
19. Ar žinote, kur kreiptis pirmiausiai radus kažkokių pažeidimų maiste? Pasirinkite iš šių institucijų.
Kita (įrašyti)
- Nesu tikra, tačiau, manau, kad kreiptis reiktų nurodytu telefono numeriu ant maisto produkto pakuotės dėl įvairių nusiskundimų
- Nesikreipiu
- Lietuvoj nezinau ar pakanka pranesti imonei, bet Dk tai tikrai, nes ne tik grazina pinigus, bet ir praso visu grazinti prekes atgal (per radija)
- Danijoje I Fødevarestyrelsen
- Nezinau
- savivaldybę
- Danijoje Fødevarestyrelsen
- Nežinau
- DK neteko rasti blogo maisto
- Nesinaudociau
20. Kaip manote ar kitose šalyse maisto saugai ir kokybei yra skiriamas didesnis dėmesys?
21. Ar žinios apie maisto saugą ir kokybę turi įtakos Jūsų emocinei būklei?
Ačiū už Jūsų atsakymus!
- Welcome!
- Nėra už ką ir sėkmės :)
- prasom
- Prašau :)
- Prasom
- Prasom
- Sėkmės
- sekmes
- prasom
- Prašom!