Fukncinis maistas, bei jo vartojimas

Atlieku tyrimą, kurio tikslas yra išsiaiškinti 18-40 m. asmenų žinias apie funkcinį maistą bei jo vartojimą.

Funkcinis maistas- vitaminais, mineralinėmis medžiagomis, aminorūgštimis, polinesočiosiomis riebalų rūgštimis, bioflavanoidais ir kitomis mūsų organizmui reikalingomis medžiagomis papildyti įprastiniai maisto produktai, vartojami kasdieniniam maitinimuisi. Maistas tampa funkciniu ne tik pridedant vieno ar kito biologiškai aktyvaus komponento, bet ir pakeičiant maistinę medžiagą, kurios suvartojama per daug (pvz., sočiosios riebalų rūgštys), komponentu, pasižyminčiu sveikatą stiprinančiu poveikiu, pagerinant maisto medžiagų įsisavinimą, taipogi padidinant maiste natūralaus komponento kiekį. Natūraliai funkciniu maistu gali būti produktai, kurių sudėtyje esančių medžiagų funkcinis poveikis įrodytas moksliškai, taip pat skaidulinėmis medžiagomis praturtinti gaminiai (pvz., duona su grūdais, sėlenomis, džiovintais vaisiais, saulėgrąžomis; kviečių ar kitokių grūdinių kultūrų sėlenos).

AČIŪ UŽ JŪSŲ NEPAGAILĖTA LAIKĄ ATSAKYTI Į KLAUSIMUS  

Jūsų lytis?

Gyvenamoji vieta?

Amžius?

Ar esate tiesiogiai susijęs su sveikatos apsauga, medicina? (Dirbate pats, ar jūsų šeimos narys, mokotės/mokėtės)

Kokią sumą vidutiniškai skiriate maistui per mėnesį? (1 asmeniui)

Ar esate anksčiau girdėjęs/-usi sąvoką ,,funkcinis maistas‘‘?

Jei taip, kur? (Galimi keli atsakymų variantai)

Iš kur, Jūsų manymu, gaunate daugiausia informacijos maitinimosi tema? (Galimi keli atsakymų variantai)

Koks Jūsų požiūris į funkcinį maistą bei jo populiarėjimą?

Pasirinkite 3 funkcinio maisto savybes, kurios Jums atrodo labiausiai tikėtinos:

Pažymėkite 3 maisto produktus, kurių funkciniu (sveikatai teigiamu) poveikiu esate labiausiai įsitikinęs:

Jei vartojate/vartojote funkcinio maisto produktą, neįvardintą prieš tai buvusiame klausime ir patyrėte teigiamų sveikatos pakitimų, kuriuos siejate su tuo produktu, nurodykite jį ir trumpai apibūdinkite poveikį. (Jei neturite tokios patirties, padėkite brūkšnelį).

  1. -
  2. -
  3. -
  4. -
  5. -
  6. -
  7. -

Su kokiais teigiamais poveikiais iš savo patirties siejate funkcinį maistą?

Kam teikiate pirmenybę – maistui, praturtintam vitaminais, mikroelementais ar maisto papildams?

Jei pasirinkote maisto papildus, kodėl? Galimi keli atsakymo variantai:

Kuriuos iš šių produktų, jūsų manymu, galėtumėte rasti artimiausioje Jums maisto prekių parduotuvėje?

Ar skaitote maisto produktų etiketes?

Pasirinkite 3 aspektus, į kuriuos atkreipiate dėmesį skaitydamas maisto produktų etiketes?

Pagal ką renkatės naujus maisto produktus, kuriuos norite įtraukti į savo racioną?

Pažymėkite kurie iš išvardintų Lietuvos gamintojų, Jūsų žiniomis, užsiima funkcinio maisto gamyba:

Susikurti savo anketąAtsakyti į šią anketą