Ekologiškų produktų vartojimo įpročių ir požiūrio į naują produktą tyrimas
Sveiki, esu ketvirto kurso studentas, atlieku apklausą bakalauriniam darbui apie ekologiškų produktų vartojimą, bei požiūrį į naują produktą. Atsakyti į apklausą užtruks neilgai, tačiau labai man padėsite. Iš anksto dėkoju už jūsų laiką.
Viena apklausos dalis skirta įvertinti naują produktą. Prašome perskaityti produkto aprašymą ir atsakyti į tolimesnius klausimus. Tai "Oyster" grybai skirti auginti namuose . Šią pakuotę atidarius ir pradėjus laistyti jos turinį vandeniu vieną kartą per dieną, per savatę užauga oyster/gluosninės kreivabūdės rūšies grybai. Jei grybų neketinate vartoti tuo metu, jų galima neskinti ir auginti juos dar penkias dienas, taip jie išlieka švieži ilgiau. Juos nuskynus, savo maistines savybes ir šviežumą jie išlaiko dar penkias dienas. Toliau laistant pakuotės turinį galima užsiauginti grybus dar du kartus. Iš vienos pakuotės iš viso užauga ~ 1kg ekologiškų grybų. Auginant šiuo būdu nenaudojamos trašos, priedai. Grybų auginimo terpė - kavos tirščiai, kurie savyje turi daug mineralų bei kitų šių grybų augimui reikalingų medžiagų.
Kavos pramonei tirščius išmetant, jų irimo proceso metu į aplinką išsiskiria didelis kiekis atmosferai kenksmingų dujų CO2 ir metano. Augdami grybai sunaudoja maistingas medžiagas esančias kavos tirščiuose ir jas išmetus irimo procesas tampa nekenksmingas, todėl vartodami šią prekę tausojate aplinką.
Šie grybai pasižymi aukšta maistine verte: dideliu vitaminų, mikroelementų, mineralų, baltymų kiekiu, antibakterinėmis savybėmis ir yra nekaloringi. Jie ypač naudingi laikantis dietos, norint sumažinti cholesterolio lygį, norint sumažinti spaudimą, sergant diabetu. Turi imunitetą stiprinančių savybių, naudojami vėžio ląstelių formavimosi prevencijai. Žinoma šie grybai pasižymi maloniu skoniu, todėl juos galite panaudoti ruošdami įvairiausius patiekalus: sriubas, troškinius, salotas ir daugelį kitų. Atsakydami į sekančius klausimus turėkite omenyje, jog šviežių, nuskintų, tačiau ekologinio sertifikato neturinčių, šių grybų kilogramo kaina rinkoje yra apie 17 Lt.
