BAKTERINIO VIDURIAVIMO VEIKSNIŲ ANALIZĖ

   Esu Lietuvos sveikatos mokslų Veterinarijos akademijos Veterinarinės maisto saugos studijų programos magistrantė. Rašau baigiamąjį darbą tema „Veiksnių įtakojančių bakterinius viduriavimus analizė“. Tyrimo tikslas - išanalizuoti veiksnius, sukeliančius bakterinius viduriavimus. Jūsų nuomonė man labai svarbi, todėl norėčiau, kad atsakytumėte į pateiktus klausimus. Apklausa yra anoniminė, tyrimo rezultatai bus panaudoti rašant magistro baigiamąjį darbą.

Rezultatai yra viešai prieinami

Jūsų lytis?

Jūsų amžius?

Jūsų išsilavinimas?

Ar sirgote žarnyno infekcinėmis ligomis?

Kuriuo metų laiku Jūs sirgote?

Per kiek laiko pasireiškė ligos simptomai?

Kokie ligos simptomai Jums pasireiškė?

Ar vartojote vištieną, kalakutieną ir jų produktus?

Jei vartojote vištieną, kalakutieną, iš kur gavote žalią vištieną ar kalakutieną?

Kiek laiko po nupirkimo žalia vištiena, kalakutiena buvo pas Jus šaldytuve?

Ar valgėte vištieną, kalakutieną gamintą namuose?

Ar valgėte vištieną, kalakutieną gamintą viešojo maitinimo įstaigoje?

Kaip paruoštą vištieną, kalakutieną vartojote?

Ar vartojote kiaulienos mėsą ir jos produktus?

Ar vartojote jautienos mėsą ir jos produktus?

Kur pirkote jautieną ir jos produktus?

Kur pirkote kiaulieną ir jos produktus?

Ar vartojote patiekalus iš maltos mėsos?

Ar vartojote vakuume supakuotą žalią mėsą?

Kaip paruoštą kiaulieną/ jautieną vartojote?

Ar valgėte kiaulienos/ jautienos patiekalus pagamintus namuose?

Ar valgėte kiaulieną/jautieną gamintą viešojo maitinimo įstaigoje?

Ar vartojote vištų kiaušinius?

Kur pirkote kiaušinius?

Kaip paruoštus kiaušinius vartojote?

Ar vartojote desertų (tortų, pyragaičių, ledų ir kt.), kurių sudėtyje buvo kiaušinių?

Kur įsigijote desertą?

Ar vartojote pieną ir jo produktus?

Jei taip, kur pirkote pieną ir jo produktus?

Ar bent kartą vartojote nepasterizuotą pieną ar jo produktus?

Ar vartojote šviežius vaisius?

Ar vartojote žalias daržoves?

Jei taip, ar bent kartą vartojote neplautus šviežius vaisius?

Jei taip, ar bent kartą vartojote neplautas žalias daržoves?

Kokį geriamą vandenį vartojote?

Ar gėrėte nevirintą vandentiekio vandenį?

Ar gėrėte nevirintą šulinio vandenį?

Ar gėrėte filtruotą vandenį?

Jei taip, kur laikote filtruojamą vandenį?

Ar plaunate rankas kiekvieną kartą prieš valgį?

Ar visada nuplaunate peilį, lentelę po žalios mėsos apdorojimo?

Ar turite naminių gyvūnų?

Ar pasireiškus apsinuodijimo simptomams kreipėtės į gydytoją?

Ar Jūsų ligos atveju buvo nustatyta konkreti bakterija, sukėlusi viduriavimą?

Jūsų nuomone koks produktas Jums galėjo sukelti apsinuodijimą ir kodėl?