„Viešbučio "BIG STONE" veiklos tobulinimas plečiant restorano paslaugų pasiūlą“

 

 

Gerb. respondente,

          Esu Utenos kolegijos, Verslo ir technologijų fakulteto, Turizmo ir viešbučių administravimo studijų programos, ketvirto kurso studentas Regimantas . Šiuo metu rašau baigiamąjį darbą, kurio tema yra „Viešbučio "BIG STONE" veiklos tobulinimas plečiant restorano paslaugų pasiūlą“. Šios anketinės apklausos tikslas – išsiaiškinti klientų pasitenkinimą esamomis paslaugomis ir naujų paslaugų poreikį viešbučio „BIG STONE“ restorane.

Ši apklausa yra vykdoma anonimiškai, todėl gauti rezultatai bus panaudoti tik apibendrinta forma ir tik baigiamajame darbe. Būčiau labai dėkingas, jei atsakymai į žemiau esančius klausimus būtų nuoširdūs. Prašau atidžiai perskaityti Jums pateiktus klausimus ir pažymėti Jums tinkantį atsakymo variantą (-us).

Rezultatai yra prieinami tik autoriui

1. Iš kokių šaltinių sužinojote apie viešbutį „Big Stone“? ✪

2. Kokiu tikslu lankotės viešbučio „Big Stone“ restorane? ✪

3. Kokie kriterijai labiausiai lemia viešojo maitinimo įstaigos pasirinkimą? ✪

4. Kaip dažnai lankotės šio viešbučio restorane? ✪

5. Įvertinkite viešbučio restorano personalo darbą?(5 – l.gerai; 1 – labai blogai ) ✪

54321Neturiu nuomonės
Klientų sutikimas
Aptarnavimo greitumas
Mandagumas bendraujant su klientais
Darbuotojų išvaizda
Sąskaitos pateikimas ir atsiskaitymas
Patiekalų išmanymas/gebėjimas pristatyti patiekalus, jų sudėtį

6. Kaip vertinate kainos ir kokybės santykį šiame restorane? ✪

7. Kaip vetinate restorano baro darbą ? ✪

8. Ar pageidautumėte, kad būtų plečiamas baro gėrimų asortimentas? ✪

Įrašykite kokių gėrimų pageidaujate

9. Jūsų nuomone ar reikia plėsti viešbučio restorano paslaugų pasiūlą? ✪

10. Ko jūs labiausiai pasigendate restorano meniu?

11. Kaip vertinate restorano aplinką, interjerą? (5 – l.gerai; 1 – labai blogai ) ✪

54321Neturiu nuomonės
Jaukumas
Spalvos
interjero detalės
Erdvės išplanavimas
Staliukų ir kėdžių patogumas
Stalų serviruotė

12. Kokių papildomų paslaugų pasigendate restorane? ✪

13. Kokie vakarai restorane jus domintų? (pasirinkite du atsakymo variantus) ✪

14. Kaip vertinate restorano meniu ir patiekalus? (5 – l.gerai; 1 – labai blogai ) ✪

54321
Patiekalų asortimentas
Patiekalų išskirtinumas
Gaiviųjų gėrimų asortimentas
Alkoholinių gėrimų asortimentas
Maisto skonis ir kokybė
Meniu išvaizda

15. Ar rekomenduotumėte šį restoraną savo draugams ir atvykstantiems svečiams? ✪

16. Ar lankytumėtės viešbučio restorane dažniau jei paslaugų pasiūla būtų didesnė? ✪

17. Jūsų amžius ✪

18. Jūsų lytis ✪

19. Jūsų išsilavinimas ✪

20. Jūsų socialinė padėtis. ✪

21. Kokia pinigų sumą galite leisti sau išleisti restorane? ✪

22. Kokios Jūsų pajamos per mėnesį? ✪