Aptarnavimas ir priežiūra kepyklėlės
,
Rezultatai yra prieinami tik autoriui
1. Trys pagrindiniai rytiniai darbai?
2. Svarbiausi dalykai keičiantinis pamainomis? (kaip dirba du žmonės dienos metu)
Paskaičiuoti kasą
Išnešti šiukšlės
Priduoti signalizaciją
Pravalyti kavos aparatą
Nurašyti gaminius
3. Kokias ir kiek taikome nuolaidas darbuotojams?
50% gaminiams
30% kavai namams
50% kavai puodelyje
50% kavai namams
30% gaminiams
4. Kaip turi atrodyti barista už baro?
Prijuostė
Surišti plaukai
Su šypsena ir maloni
Vardo kortelė
5. Kada galime išsivalyti/išplauti kavos aparatą ir jo grupes?
5 min iki užsidarymo
1 min iki užsidarymo
Tik po užsidarymo kepyklėlės
6. Kada ir kam siūlome naujienas?
7. Kada skaičiuojame kasą?
Tik vakare
Tik ryte
Prieš užsidarymą arba po atsidarymo
Kaip apsikeičiame pamainomis
8. Trys pagrindiniai vakariniai darbai?
9. Ar tai buvo tau naudingta ir kodėl?
Pateikti