Gyventojų žinių apie maisto saugą palyginimas Lietuvoje, Airijoje ir Danijoje

Gerbiamas respondente, esu Lietuvos sveikatos mokslų universiteto, Veterinarinės maisto saugos magistrantė. Atlieku gyventojų žinių apie maisto saugą tyrimą. Tyrimo rezultatai bus panaudoti rašant maigstro darbą, padės įvertinti esamą situaciją ir pasiūlyti rekomendacijas problemos sprendimui. Anketa yra anoniminė.

Prašau atkreipkiti dėmesį, kad kai kur galima pasirinkti DAUGIAU KAIP 1 ATSAKYMO VARIANTĄ.

Dėkoju už atsakymus ir Jūsų sugaištą laiką!

Rezultatai yra viešai prieinami

MoterisVyras

PagrindinisVidurinisProfesinisAukštasis (universitetinis/neuniversitetinis)

Produktais, kuriuose mažai maisto priedųProduktais, kurie auginami ar pagaminami ekologiškaiProduktais, kurie yra tinkamo galiojimo, nesugedęProduktais, turinčiais didelę maistinę vertę (daržovės, vaisiai, mėsa, žuvis ir kt.)Brangiais produktais

Griežta higienos kontrolė maisto gamybos metu.Reglamentą atitinkantis maisto produktų laikymas, sandėliavimas, transportavimasSertifikuoti ar specialiai paženklinti maisto produktaiProdukto pagaminimo lokalizacija. Vietoje pagaminti produktai yra saugesni nei atvešti iš kitų šalių.

Kad produktas būtų ekologiškasKad produkto sudėtyje būtų kuo mažiau maisto priedųĮ pakuotęĮ galiojimo datąĮ kainąĮ gamintoją

Tinkamas maisto produktų pasirinkimasGalimybė išvengti infekcinių apsinuodijimųPranešimai apie pažeidimus atitinkamoms institucijomsMaisto saugos išmanymas neturi įtakos maisto pasirinkimui

Vartotojai, nesuprasdami produkto sudėties, negali tinkamai spręsti apie produkto kokybę,Vartotojai neskaito produktų etikečiųVartotojai nesilaiko produkto laikymo sąlygųVartotojai produktą renkasi pagal kainą, o ne pagal sudėtį

TelevizijaRadijasInternetasDraugai, pažįstami, giminėsPardavėjai, maisto gamintojai ir tiekėjai

Termiškai apdorotasEkologiškasPirktas turgujeRestorane/kavinėje tiekiamas maistas„Greitas” maistas

Manau, kad etiketėse pateikiama informacija teisingaManau, kad etiketėse pateikiama informacija ne visada tiksliRetai skaitau etiketesNesuprantu kas rašoma etiketėse

Pieno produktaiMėsos produktaiVaisiai ir daržovėsDuonos gaminiai

Ne neteko

Ne, neteko

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybąValstybinė maisto kontrolęValstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnybąĮmonę, iš kurios buvo įsigytas maisto produktasŽmogaus teisių stebėjimo institutą

Taip, sutinkuNe, manua, kad šitoje šalyje maisto sauga ir kokybė yra griausiaNeturiu nuomonės šiuo klausimu

Taip, aš jaučiuosi laimingas dėl toJaučiuosi laimingas, bet ne dėl šių žiniųJaučiuosi nelaimingas, nes neturiu pakankamai žinių apie maisto saugą ir kokybęJaučiuosi nelaimingas, bet ne dėl šių žinių

1	2	3	4	5
Ūkininkai

Gamintojai

Prekybininkai

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba

Vartotojai

Gyventojų žinių apie maisto saugą palyginimas Lietuvoje, Airijoje ir Danijoje

1. Jūsų amžius:

2. Jūsų lytis:

3. Jūsų išsilavinimas:

4. Šalis kurioje šiuo metu gyvenate? (įrašyti)

5. Kokios šalies pilietis/ė esate? (įrašyti)

6. Su kuo jums siejasi maisto kokybė? Pasirinkite du tinkamiausius variantus.

7. Su kuo jums siejasi maisto sauga? Pasirinite du tinkamiausius variantus.

8. Į kokią informaciją kreipiate dėmesį rinkdamiesi produktus? Pasirinkite 3 svarbiausius:

9. Kaip manote, kokią įtaką maisto saugos žinios turi gyventojų maisto produktų pasirinkimui? Pasirinkite Jūsų manymu tinkamiausią variantą.

10. Kaip manote kokios yra maisto saugos neišmanymo rizikos? Pasirinkite Jūsų manymu svarbiausią variantą.

11. Kas Jums geriausiai pateikia visą reikiamą informaciją apie maisto saugą?

12. Koks maistas Jūsų nuomone gali būti pats pavojingiausias sveikatai mikrobiologiniu požiūriu? Pasirinkite vieną variantą.

13. Ar visada ant maisto produktų etikečių nurodoma informacija yra teisinga? Ar esate pastebėję klaidinančios informacijos maisto produktų etiketėse?

14. Ar pirktas maistas kada nors buvo jums sukeltos ALERGIJOS priežastis? Jei Taip įrašykite koks.

15. Kaip manote kokie maisto produktai yra dažniausia APSINUODIJIMO priežastis?

16. Nurodykite, kas Jūsų manymu daro didžiausia įtaką gaminamo maisto kokybei bei saugai (5 didžiausia įtaka, 4- didelė įtaka, 3- vidutinė įtaka, 2- maža įtaka, 1- įtakos nedaro):

17. Ar yra tekę maiste pajusti svetimkūnių (medžiagų, nepriklausančių maisto sudėčiai)? Jei Taip įrašykite kokių svetimkūnių teko rasti maiste.

18. Ar yra tekę sirgti bakterinėmis žarnyno infekcijomis apsinuodijus maistu? Jei taip – nurodykite koks tai buvo maistas.

19. Ar žinote, kur kreiptis pirmiausiai radus kažkokių pažeidimų maiste? Pasirinkite iš šių institucijų.

20. Kaip manote ar kitose šalyse maisto saugai ir kokybei yra skiriamas didesnis dėmesys?

21. Ar žinios apie maisto saugą ir kokybę turi įtakos Jūsų emocinei būklei?

Ačiū už Jūsų atsakymus!